Herzlich Willkommen bei der Entlebucher Tafel
Lebensmittel vor dem Abfall bewahren und gleichzeitig bedürftigen Menschen aus der Region Entlebuch zu helfen, das ist unsere Devise.
Achtung: die aktuellen Bezugsausweise sind nur noch bis zum 31.05.2024 gültig!
Diese Ausweise können Bewohner:innen der 7 Biosphären-Gemeinden bei ihrer Gemeinde beantragen.
Fertige Ausweise können persönlich am Ausgabetag während der Verteilung abgeholt werden.
Wir bitten um Verständnis, dass wir keine Ausweise per Post versenden.
Die Entlebucher Tafel hat den Schüpfer Anerkennungspreis 2024 erhalten!
HERZLICHEN DANK!
Unser Projekt
Es tut uns in der Seele weh, dass jeden Tag Tonnen von guten Lebensmitteln vernichtet werden. Deshalb haben wir uns zum Ziel gesetzt einen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung bei uns in der Biosphäre Entlebuch zu leisten.
Wir sammeln bei Produzierenden, beim Detail- und Grosshandel zum Verzehr geeignete Nahrungsmittel ein, die nicht mehr für den Verkauf geeignet sind und geben diese einmal pro Woche an Bedürftige aus der Region Entlebuch ab..
Freundlicherweise werden wir jede Woche vom Verein "Hoffnung für Menschen in Not" (www.homenobi.ch) mit Waren unterstützt, welche unser Angebot bereichern. Im Tausch können wir Esswaren, die bei uns übrig oder zu viel sind, an "Hoffnung für Menschen in Not"abgeben. So kommen unsere Überschüsse anderen Tafeln und Gassenküchen in der Schweiz zu Gute.
Seit Januar 2022 geben wir nach der Ausgabe auch Ware an den Verein Sonnenhügel in Schüpfheim ab.
So ist sichergestellt, dass das von uns gerettete Obst und Gemüse sinnvoll weiter verwendet wird.
Aufgrund der stetig ansteigenden Zahl an Besucher:innen unserer Tafel haben wir Ende April 2022 Bezugskarten eingeführt. Neu können bei uns ausschliesslich Menschen, die in einer wirtschaftlich misslichen Lage sind oder aus anderen Gründen bezugsberechtigt sind, bei der Tafel Lebensmittel abholen. Für die Bezugsberechtigung wurden die Berechnungsregeln der KulturLegi Zentralschweiz zu Grunde gelegt. Die Ausweise können bei den Gemeinden Schüpfheim, Escholzmatt/Marbach, Sörenberg/Flühli, Entlebuch, Hasle, Doppleschwand & Romoos oder dem SoBZ beantragt werden. Mehr hierzu unter "Events*.
Geniess- & Verzehrbarkeit
Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass die von uns verteilten Lebensmittel nur kurze Zeit verzehrbar sind.
Von uns wird jegliche Haftung bezüglich der Geniessbarkeit nach der Abgabe ausgeschlossen. Für sachgerechten Transport und Lagerung sind nach der Abgabe die Besucher:innen selber verantwortlich.
Die Entlebucher Tafel hält sich strikt an die Lebensmittelverordnung des Kantons Luzern.
Wir achten darauf, dass die Kühlkette von der Abholstelle bis zur Ausgabe nicht unterbrochen wird.
Unser Motto hier lautet: wir geben nichts ab, was wir nicht selber mit Genuss essen würden.
Abgegeben werden Waren nur an private Haushalte. Die Verwendung der Lebensmittel im kommerziellen Sinne (Gastronomie, Weiterverkauf, etc.) ist nicht erlaubt.
Den aktuellen Flyer "Genuss ohne Risiko" von "Tischlein deck Dich" findet Ihr unter der Rubrik "Events". Dort findet Ihr wertvolle Hinweise über die Haltbarkeit von Lebensmitteln.
Unser Sortiment
Es gibt kein festes Sortiment. Als Tafel sind wir auf Lebensmittelspenden angewiesen. Es ist auch für uns jede Woche spannend, ob, was und wieviel Nahrungsmittel wir bekommen.
Es gibt Tage, an denen wir sehr grosszügig verteilen können, an anderen muss alles streng portioniert werden.
Seit 31. Januar 2022 ist unser Ford-Tranist im Einsatz!
Zu Beginn haben wir die Lebesmittel mit unseren Privatautos zusammengesammelt. Dies war aufwändig und hat sich nicht rentiert.
Dank unserem Lieferwagen können wir nun viel mehr und rationeller Ware von unseren Abholstellen einsammeln.
Die Montagstour führt unsere Fahrer:innen nach Emmen zu Aligro, dann nach Rothenburg zu Mundo und anschliessend, wieder Richtung Entlebuch, über Willisau und Wolhusen, wo wir bei den beiden Migros Ware abholen dürfen.
Auch über private Lebensmittelspenden, z.B. aus dem eigenen Gemüse- oder Obstgarten freuen wir uns.
Wir benötigen Eure Hilfe!
Um unsere Tafel auch weiterhin am Laufen zu halten freuen wir uns auch über Spenden finanzieller Art.
Diese Zuwendungen benötigen wir um den Unterhalt unseres Lieferwagens zu bestreiten, Verpackungsmaterial einzukaufen und Versicherungen, Lizenz- und amtliche Gebühren zu bezahlen.
Bitte teilen sie uns ihren Namen und Adresse auf der Überweisung mit. So können wir Kontakt zu ihnen aufnehmen und die Spendenquittung zustellen.
Unsere Bankverbindung:
Clientis Entlebucher Bank:
IBAN CH46 0667 0665 1457 9467 7
Vielen Dank !
Haben wir Euer Interesse geweckt?
Interessierte sind herzlich eingeladen uns an einem Dienstag zwischen 14.00 und 15.30 Uhr im Mehrzweckraum des Gemeindesaals Adler in Schüpfheim zu besuchen.
